ElMol
среда, 16.21
Суп-пюре из тыквы и сельдерея
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
🎃
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,4 г
Жиры 2,43 г
Углеводы 6,21 г
|
51
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыква
125 г
Сельдерей корневой
75 г
Бульонный кубик
0,2 шт.
Вода
300 г
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Сухари
2 ст. л.
Сметана
45 г
Кинза (кориандр)
2 стеб.
Нарезать тыкву и корень сельдерея на мелкие кубики. Разогреть масло (растительное или ГХИ), обжарить овощи несколько минут, залить водой, положить овощной кубик и варить 20 мин. Взбить блендером. Добавить сметану, перемешать и прогреть. Подавать с сухариками (я делала сама). Посыпать кинзой.
