BAnna
среда, 11.18
Грибной суп из маслят 🍲
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,75 г
Жиры 3,57 г
Углеводы 3,29 г
|
47
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Укроп | п/в |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
Молочные продукты
 |
Сметана | 100 г |
Овощи свежие
 |
Картофель | 200 г |
 |
Лук репчатый | 60 г |
 |
Морковь | 70 г |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 1200 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/c4/fb/640x.jpg")
|
Картофель | 200 г |
|
Морковь | 70 г |
|
Лук репчатый | 60 г |
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
|
Сметана | 100 г |
|
Укроп | п/в |
|
Вода | 1200 мл |
|
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Маслята - 150 гр.
Шаг 2
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/c4/fc/640x.jpg")
Обработаем маслята. С грибов нужно снять кожицу на шляпке (чистятся грибы легко). Червивые части грибов удалим. Нарежем небольшими дольками.
Шаг 3
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/c4/fd/640x.jpg")
Хорошо промоем грибы в нескольких водах. Сложим в кастрюлю, наполним кастрюлю водой. Поставим на огонь, доведем до кипения, соберем пену.
Шаг 4
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/c4/fe/640x.jpg")
А пока вода закипает, подготовим остальные ингредиенты: нарежем лук мелко, натрем морковь.
Шаг 5
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/c4/ff/640x.jpg")
Поджарим на масле.
Шаг 6
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/c5/00/640x.jpg")
Картофель нарежем средними кусочками, можно нарезать крупнее, можно мельче — как вы любите.
Шаг 7
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/c5/01/640x.jpg")
Добавим картофель к закипевшим грибам после того, как сняли пену. Солим. Варим 25 минут.
Шаг 8
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/c5/02/640x.jpg")
Добавляем морковку и лук. Варим еще 10 минут.
Шаг 9
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/c5/03/640x.jpg")
Сметану разводим бульоном из супа.
Шаг 10
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 10](src="/r/x6/1a/c5/04/640x.jpg")
Вливаем в суп. Провариваем еще 5-7 минут. Пробуем суп на соль: если есть необходимость, добавляем еще соль. Перчим по вкусу.
Шаг 11
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 11](src="/r/x6/1a/c5/05/640x.jpg")
Мелко нарезаем зелень укропа, предварительно промыв.
Шаг 12
![Грибной суп из маслят 🍲 - Шаг 12](src="/r/x6/1a/c5/06/640x.jpg")
В готовый суп добавляем нарезанный укропчик.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |