Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Крем-суп из тыквы с жареными баклажанами это яркое, красивое, вкусное и сытное блюдо.
И, к тому же еще и весьма диетическое!
Да, баклажаны в этом рецепте будут обжариваться на масле, но масла мы возьмем совсем немного. Всего три столовые ложки, а супа выйдет - три литра.
Так что «диетичность» нашего блюда это не нарушит, но зато, принесет целую феерию вкусов…
|
56
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 1](src="/r/x6/1a/81/08/640x.jpg")
Удаляем семена у тыквы
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 2](src="/r/x6/1a/81/09/640x.jpg")
Чистим и нарезаем кубиками
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 3](src="/r/x6/1a/81/0a/640x.jpg")
Нарезаем остальные овощи средней фракцией
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 4](src="/r/x6/1a/81/0b/640x.jpg")
Заливаем водой и ставим на плиту
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 5](src="/r/x6/1a/81/0c/640x.jpg")
Мелко нарезаем баклажан
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 6](src="/r/x6/1a/81/0d/640x.jpg")
Обжариваем на масле
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 7](src="/r/x6/1a/81/0e/640x.jpg")
Добавляем соевый соус и снимаем с огня
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 8](src="/r/x6/1a/81/0f/640x.jpg")
Перебиваем овощи миксером
Протираем через сито
![Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 9](src="/r/x6/1a/81/10/640x.jpg")
Добавляем баклажан и 1ч.л. масла от соуса ладжан
(рецепт соуса есть на канале)
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |