Olaf Ruf
воскресенье, 12.19
Есть видео
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы

Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Крем-суп из тыквы с жареными баклажанами это яркое, красивое, вкусное и сытное блюдо.
И, к тому же еще и весьма диетическое!
Да, баклажаны в этом рецепте будут обжариваться на масле, но масла мы возьмем совсем немного. Всего три столовые ложки, а супа выйдет - три литра.
Так что «диетичность» нашего блюда это не нарушит, но зато, принесет целую феерию вкусов…

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,59 г
Жиры 2,98 г
Углеводы 6,77 г
56
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ДавыдоваМихаил ФилатовЕлена ЕгоркинаАнастасия Остапенко и 22 нравится
100 добавили себе
126
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Фенхель
Фенхель 1 шт.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 30 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Капуста цветная
Капуста цветная 200 г
Лук-порей
Лук-порей 1 шт.
Морковь
Морковь 2 шт.
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 1 шт.
Тыква
Тыква 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 50 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 1
Баклажан
Баклажан1 шт.
Капуста цветная
Капуста цветная200 г
Лук-порей
Лук-порей1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло30 мл
Соевый соус
Соевый соус50 мл
Тыква
Тыква1 шт.
Морковь
Морковь2 шт.
Фенхель
Фенхель1 шт.

Удаляем семена у тыквы

Шаг 2
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 2

Чистим и нарезаем кубиками

Шаг 3
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 3

Нарезаем остальные овощи средней фракцией

Шаг 4
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 4

Заливаем водой и ставим на плиту

Шаг 5
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 5

Мелко нарезаем баклажан

Шаг 6
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 6

Обжариваем на масле

Шаг 7
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 7

Добавляем соевый соус и снимаем с огня

Шаг 8
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 8

Перебиваем овощи миксером
Протираем через сито

Шаг 9
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы - Шаг 9

Добавляем баклажан и 1ч.л. масла от соуса ладжан
(рецепт соуса есть на канале)
Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыТыквенный супСуп-пюре

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта