воскресенье, 09.19

Суп из щавеля с плавленым сыром

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Любителям супов со щавелем, наверняка, понравится этот рецепт. Нежная, бархатистая консистенция, благодаря плавленному сыру и яйцам, с легкой кислинкой щавеля. Готовится суп очень просто и быстро. При этом стоит недорого. Вкусно, полезно и сытно.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,02 г

Жиры 2,01 г

Углеводы 2,84 г

41 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

1,2 л

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления такого супа потребуется: бульон мясной(у меня куриный), картофель, яйца, лук репчатый, плавленый сыр, щавель, морковь, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

В кастрюлю налейте бульон и выложите картофель, который предварительно почистите, помойте и нарежьте, не крупно.

Шаг 3

Лук репчатый

60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4

Морковь

60 г

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте или натрите на терке.

Шаг 5

Подсолнечное масло

20 мл

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут на среднем огне.

Шаг 6

Добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Варите суп до готовности овощей.

Шаг 7

Щавель

200 г

Щавель помойте, мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.

Шаг 8

Добавьте в суп плавленый сыр. Лучше взять мягкий, который продают в баночках. Но подойдет и обычный, только плавиться он будет дольше. Посолите и поперчите.

Шаг 9