BAnna
пятница, 18.56
Картофельный немецкий суп 🍲
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,19 г
Жиры 0,87 г
Углеводы 5,56 г
|
47
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится21 добавил себе
22
5
Вам нужно
Бульоны
 |
Куриный бульон | 1 л |
Мясо
 |
Свиная грудинка копчёная | 200 г |
Овощи свежие
 |
Картофель | 500 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Лук-порей | 1 стеб. |
 |
Морковь | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
 |
Майоран | 1 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельный немецкий суп 🍲 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/1f/45/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Лук-порей | 1 стеб. |
|
Морковь | 1 шт. |
|
Картофель | 500 г |
|
Майоран | 1 ч. л. |
|
Куриный бульон | 1 л |
|
Свиная грудинка копчёная | 200 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
.
Шаг 2
![Картофельный немецкий суп 🍲 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/1f/46/640x.jpg")
- Мелко рубим лук.
- Порей разрезаем пополам вдоль промываем, затем нарезаем поперек.
- Морковь нарезаем мелким кубиком, картофель - средним.
- В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла.
- Кладем лук и жарим, помешивая, 4-5 минут, до полупрозрачного состояния.
- Добавляем остальные овощи и майоран и жарим еще 2-3 минуты.
- Порей разрезаем пополам вдоль промываем, затем нарезаем поперек.
- Морковь нарезаем мелким кубиком, картофель - средним.
- В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла.
- Кладем лук и жарим, помешивая, 4-5 минут, до полупрозрачного состояния.
- Добавляем остальные овощи и майоран и жарим еще 2-3 минуты.
Шаг 3
![Картофельный немецкий суп 🍲 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/1f/47/640x.jpg")
- Вливаем в кастрюлю бульон.
- Доводим до кипения, уменьшаем нагрев и варим суп под крышкой до мягкости овощей, около 20-25 минут.
- Доводим до кипения, уменьшаем нагрев и варим суп под крышкой до мягкости овощей, около 20-25 минут.
Шаг 4
![Картофельный немецкий суп 🍲 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/1f/48/640x.jpg")
- Пока варятся овощи, нарезаем грудинку и обжариваем на сильном огне до подрумянивания.
- Обжаренный бекон вместе с жиром кладем в кастрюлю с супом.
- Обжаренный бекон вместе с жиром кладем в кастрюлю с супом.
Шаг 5
![Картофельный немецкий суп 🍲 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/1f/49/640x.jpg")
Яйцо взбиваем вилкой и при постоянном помешивании вводим в суп. Прогреваем в течение 1-2 минут и подаем.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |