Monday, 22.54

Чечевичный крем-суп по-турецки

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Самый легкий и вкусный рецепт чечевичного супа

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7.49 г

Жиры 3.13 г

Углеводы 29.48 г

172 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Масла, жиры

Овощи свежие

Соусы

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари

10 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

В кастрюле,в которой будем варить суп,обжариваем нарезанный лук 5 минут на среднем огне.

Шаг 2

Чеснок

4 зуб.

Добавляем нарезанный чеснок и обжариваем с луком минут 5.на этом этапе можно добавить половину мелко нарезанного красного стручкового перца и обжарить все вместе. Тогда суп будет острый!

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Натертую морковь добавляем к луку и чесноку и перемешиваем

Шаг 4

Томатная паста

1 ст. л.

Добавляем томатную пасту и перемешивая ,обжариваем на среднем огне пару минут

Шаг 5

Чечевица красная

450 г

Добавляем хорошо промытую чечевицу,перемешиваем и заливаем холодной водой 1:1,то есть сколько стаканов чечевицы,столько же и стаканов холодной воды.

Шаг 6

Картофель

3 шт.

Берем мелко нарезанный средний картофель,3 штуки, и засыпаем в суп.Солим,перчим по вкусу,накрываем крышкой и на мелком огне варим 30-40 мин,периодически помешивая,чтоб не прилипало ко дну.

Шаг 7

Сухари

10 шт.

В конце с помощью блендера,измельчаем суп,и крем-суп готов!можно добавить сухари по вкусу!приятного аппетита!

Чечевичный крем-суп по-турецки

Тематические подборки

Похожие рецепты