valeristu
среда, 08.00
Грибной суп-пюре со сливками
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,65 г
Жиры 0,24 г
Углеводы 7,47 г
|
42
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится37 добавили себе
38
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Молочные продукты
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Грибной суп-пюре со сливками - Шаг 1](src="/r/x6/16/d8/93/640x.jpg")
В бульон выложить сушеные грибы.Оставить отмокать до набухания.
Шаг 2
![Грибной суп-пюре со сливками - Шаг 2](src="/r/x6/16/d8/94/640x.jpg")
Картофель почистить, нарезать на кубики среднего размера.
Шаг 3
![Грибной суп-пюре со сливками - Шаг 3](src="/r/x6/16/d8/95/640x.jpg")
Выложить картофель в бульон к грибам.Поставить кастрюлю на огонь.
Шаг 4
![Грибной суп-пюре со сливками - Шаг 4](src="/r/x6/16/d8/96/640x.jpg")
Лук почистить, нарезать на небольшие кубики. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Обжаривать лук до образования золотистой корочки.
Шаг 5
![Грибной суп-пюре со сливками - Шаг 5](src="/r/x6/16/d8/97/640x.jpg")
Когда картофель станет мягким, кастрюлю снять с огня. Слить 1 стакан бульона, чтобы потом регулировать густоту супа. Выложить в бульон к картофелю и грибам лук. Добавить сливки.
Шаг 6
![Грибной суп-пюре со сливками - Шаг 6](src="/r/x6/16/d8/98/640x.jpg")
С помощью блендера размельчить суп до состояния пюре. Следить, чтобы текстура была шелковистой, без комочков.
Шаг 7
Готовый суп подавать с гренками и зеленью. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |