пятница, 00.06

Куриный суп с цукини

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Предлагаю еще один вариант легкого куриного супа с цукини. На этот раз в качестве добавки возьмем булгур. Супчик получается не только легким и вкусным, но и довольно полезным. Его с успехом можно приготовить на обед и подавать как детям, так и взрослым.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,68 г

Жиры 8,67 г

Углеводы 11,02 г

159 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

95 добавили себе

109

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Шаги приготовления

Шаг 1

Возьмите следующий набор продуктов: куриные ножки, цукини, морковь, картофель, булгур, подсолнечное масло, корень сельдерея, соль, зелень.

Шаг 2

Куриная голень

300 г

Ножки отварите минут 5, снимите пену.

Шаг 3

Картофель

100 г

Кубиком порежьте одну картофелину.

Шаг 4

Цуккини

100 г

Таким же кубиком нарежьте цукини.

Шаг 5

Морковь

30 г

Морковь порежьте мелким кубиком.

Шаг 6

Лук репчатый

60 г

Лук - аналогичным моркови кубиком.

Шаг 7

Подсолнечное масло

30 г

На подсолнечном масле приготовьте суповую заправку: кто люит зажаренное - зажарьте, кто предпочитает более здоровый вариант - припустите овощи с добавлением бульона.

Шаг 8

Когда ножки практически будут готовы (минут через 25), в суп добавьте картофель и цукини.

Шаг 9

Булгур

60 г

Следом отправьте булгур. Варите до готовности овощей и картофеля - минут 15.

Шаг 10

Куриный суп с цукини готов!

Шаг 11

Подавайте куриный суп с цукини на обед со свежей зеленью, можно добавить сметану. Приятного аппетита!

Куриный суп с цукини

Тематические подборки

Похожие рецепты