Vasilevayuliya
четверг, 08.55
Суп с галушками
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Такой супчик прекрасно подойдёт деткам!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,27 г
Жиры 0,34 г
Углеводы 6,65 г
|
34
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится33 добавили себе
37
5
Вам нужно
Бульоны
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суп с галушками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/02/d0/640x.jpg")
Заранее необходимо приготовить куриный бульон. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиком. Закинуть в кипящий куриный бульон.
Шаг 2
![Суп с галушками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/02/d1/640x.jpg")
Займёмся галушками. Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Шаг 3
![Суп с галушками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/02/d2/640x.jpg")
Вот такой консистенции оно должно быть.
Шаг 4
![Суп с галушками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/02/d3/640x.jpg")
Затем раскатать тесто колбаской и вилочкой примять по всей длине.
Шаг 5
![Суп с галушками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/02/d4/640x.jpg")
Разрезать колбаску на порционные галушки.
Шаг 6
![Суп с галушками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/02/d5/640x.jpg")
В бульон с картошкой добавить морковь и лук. По желанию их можно предварительно обжарить. Затем закинуть галушки и после того как они всплывут, варить ещё минут 10. В конце добавить укроп и мясо. Вкусный и сытный обед готов! Приятного аппетита 👌🏼
