суббота, 04.44

Сливочный суп с шампиньонами и брокколи

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Готовим дома.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,17 г

Жиры 1,89 г

Углеводы 13,98 г

78 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

7 шт.

Зелень и листовые овощи

Брокколи

200 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Сыры

Плавленый сыр

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	1 шт.
	Картофель	3 шт.
	Плавленый сыр	2 шт.
	Шампиньон	7 шт.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Брокколи	200 г
	Соль	п/в

Порезать шампиньоны. Обжаривать минут восемь. Потереть морковь, обжарить. Разделить брокколи на соцветия, на маленькие кусочки. Брокколи может быть или свежей, или замороженной.Если в замороженном виде, то разморозить, чтобы проще было резать на кусочки. Порезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью, готовить минут десять.
Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить минут пять, пока не расплавятся сырки. Посыпать сырный суп с шампиньонами и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут десять. Подавать с сухарями или гренками.