Суп с фрикадельками

Воду ставим на плиту, ждём пока закрепит. Тем временем готовим рис.
После того как рис сварился, добавляем его к фаршу, солим, перчим, все тщательно перемешиваем.

Далее очищенный лук и морковь нарезаем маленькими кубиками. В разогретую сковороду бросаем лук, обжариваем 3-4 минуты, далее добавляем морковь. И посеруем все вместе.

Вода закипела, забрасываем картофель, варим 10 минут. Формируем шарики для фрикаделек. Опускаем их в воду к картошке. Варим до готовности фрикаделек.

Далее отравляем нашу зажарку, кладём лавровый лист и варим 3-4 минуты. В самом конце посыпаем зеленью.
Суп готов, приятного аппетита!