Annyttka
суббота, 11.38
Борщ
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Очень простое Русское блюдо
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,42 г
Жиры 3,02 г
Углеводы 11,71 г
|
90
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное бедро
500 г
Картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свекла
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
1 ст. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Капуста белокочанная
300 г
Подготовить все ингредиенты, почистить и обмыть.
Шаг 2
![Борщ - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/af/7e/640x.jpg")
Поставить на огонь вариться мясо.
Шаг 3
![Борщ - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/af/7f/640x.jpg")
Нарезаем кубиком картофель.
Шаг 4
![Борщ - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/af/80/640x.jpg")
Шинкуем капусту.
Шаг 5
![Борщ - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/af/81/640x.jpg")
Когда мясо закипит,добавляем соль,лавровый лист и перец горошком. Через 10 минут после закипания добавляем картофель и варим 20 минут. Снимаем пенку. Добавляем капусту и варим 5 минут. Натираем на крупной терке морковь и свеклу, лук нарезаем кубиком. Все обжариваем на растительном масле минут 15. Добавляем томатную пасту и чеснок. Добавляем зажарку в кастрюлю и варим 5 минут. Все, борщ готов. Украшайте зеленью и сметаной))приятного аппетита)
