Eat2bFit
Friday, 18.37
Соус "Песто" , классический итальянский рецепт
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Соус Песто - это легкий, красивый соус итальянской кухни со свежим пряным ароматом, в состав которого входит оливковое масло, сыр и базилик.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15.96 г
Жиры 47.98 г
Углеводы 3.65 г
|
501
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 26 нравится307 добавили себе
337
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Соус "Песто" , классический итальянский рецепт - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/32/bf/640x.jpg")
Измельчаем чеснок с маленькой щепоткой соли и листьями базилика кухонным комбайном.
Шаг 2
![Соус "Песто" , классический итальянский рецепт - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/32/c0/640x.jpg")
Добавить жменьку слегка обжаренных орешков .
Шаг 3
![Соус "Песто" , классический итальянский рецепт - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/32/c1/640x.jpg")
Добавить 2 кусочка сыра пармезан и немного лимонного сока и оливковое масло . Снова хорошо взбить . Я добавляю немного кипяченой воды , но в классическом рецепте используется только масло . С водой соус получается менее насыщенный , но также и менее калорийный . Если не придерживаетесь диет , советую все же использовать лишь оливковое масло . Замечательный соус к любому блюду !! ❤️❤️❤️
