stereohrum
понедельник, 17.05
Хумус с соевыми бобами
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Хумус - полезное блюдо для вегетарианцев и просто следящих за здоровьем людей. Это вариант с лимонным соком, соевыми бобами и чесноком - очень пикантный. Подавайте как холодную закуску или как соус, с питой или кукурузными чипсами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,99 г
Жиры 23,47 г
Углеводы 8,02 г
|
240
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится11 добавили себе
12
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2
![Хумус с соевыми бобами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1a/12/640x.jpg")
Отрежьте нижнюю часть головки чеснока, полейте 1 столовой ложкой масла, заверните в фольгу и запекайте, пока он полностью не смягчится 40-50 минут.
Шаг 3
Очистите готовый чеснок.
Шаг 4
Варите в кипящей воде бобы 4-5 минут.
Шаг 5
Бобы, лимонный сок, соль, тахини и кайенский перец смешайте в кухонном комбайне до получения однородной смеси.
Шаг 6
Добавьте чеснок.
Приправьте.
Приятного аппетита!
