Mary164
пятница, 22.29
Несладкий кетчуп Халапеньо
| Порций | 12 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Пряный, густой, полезный кетчуп без сахара.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,95 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 9,58 г
|
44
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится26 добавили себе
28
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Гвоздика (молотая)
0,1 ч. л.
Перец душистый
5 шт.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Яблочный уксус
0,2 ст.
Шаги приготовления
Шаг 1
Томатная паста
170 г
Лук репчатый
0,3 ст.
Перец халапеньо
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Вода
0,5 ст.
Яблочный уксус
0,2 ст.
Гвоздика (молотая)
0,1 ч. л.
Перец душистый
5 шт.
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Добавить все ингредиенты в кастрюльку, на слабом огне довести до кипения, помешивая время от времени. Кипятить на медленном огне около 10 минут. Снять с огня.
Шаг 2
Остудить в течение нескольких минут, затем положить все ингредиенты в блендер и измельчить до состояния пюре.
Шаг 3
![Несладкий кетчуп Халапеньо - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e7/9f/640x.jpg")
Поместите кетчуп в закрытую посуде и храните в холодильнике.
Шаг 4
Примечание: Если вы хотите получить обычный кетчуп, просто не добавляйте халапеньо.
