Natalia Khromova
четверг, 16.26
Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Порций10
Время5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Легко и быстро приготовить любимый соус в домашних условиях.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,4 г
Жиры 0,28 г
Углеводы 22,17 г
92
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лана ШмыгинаАлександра ЕвтушенкоКсения ГилеваArmine Poghosyan и 12 нравится
96 добавили себе
112
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
0,5 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
150 мл
Соусы
Сухая горчица
Сухая горчица
0,5 ч. л.
Томатная паста
Томатная паста
350 г
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
Винный уксус белый
4 ст. л.
Гвоздика
Гвоздика
2 щеп.
Корица
Корица
0,5 г
Перец душистый
Перец душистый
2 щеп.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
2 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Томатная паста
Томатная паста
350 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый
0,5 ст.

Возьмите достаточно глубокую, стеклянную посуду, выложите в нее 350 грамм томатной пасты и пол-стакана коричневого сахара.

Шаг 2
Домашний кетчуп - Шаг 2
Сухая горчица
Сухая горчица
0,5 ч. л.

Добавьте пол-чайной ложки сухой горчицы.

Шаг 3
Домашний кетчуп - Шаг 3
Корица
Корица
0,5 г

Далее - пол-чайной ложки корицы.

Шаг 4
Домашний кетчуп - Шаг 4
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Гвоздика
Гвоздика
2 щеп.
Перец душистый
Перец душистый
2 щеп.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
2 щеп.

Добавьте пол-чайной ложки соли, пару щепоток молотой гвоздики, молотого душистого перца и молотого красного перца.

Шаг 5
Домашний кетчуп - Шаг 5
Вода
Вода
150 мл

Далее залейте ингредиенты 2/3 стакана воды. Если масса получится достаточно густой, Вы всегда можете добавить еще немного воды.

Шаг 6
Домашний кетчуп - Шаг 6
Винный уксус белый
Винный уксус белый
4 ст. л.

И напоследок добавьте 4 столовые ложки белого винного уксуса.

Шаг 7
Домашний кетчуп - Шаг 7

Все ингредиенты тщательно перемешайте венчиком, пока сахар не раствориться, до получения однородной массы.

Тематические подборки

СоусыДомашний кетчуп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта