четверг, 02.35

Тройная сальса

Порций	10
Время	25 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

Жареные овощи придают этой сальсе интересный аромат, а чили добавляет остроты.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г

Жиры 2,1 г

Углеводы 6,45 г

45 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 г
	Перец красный острый	5 шт.
	Помидоры (томат)	5 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Кориандр молотый	2 ст. л.
	Перец красный острый молотый	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Яблочный уксус	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец красный острый	5 шт.
	Перец красный острый молотый	1 шт.
	Лук репчатый	1 г
	Помидоры (томат)	5 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Консервированные помидоры	1 ст.
	Кориандр молотый	2 ст. л.
	Яблочный уксус	1 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.

Разогрейте духовку до 200С. Удалите семена из стручков чили, нарежьте на четверо. Красный перец и лук на средние кусочки. взять половину помидоров. Поместите все перцы, лук, помидоры и чеснок на лист для выпечки. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, перемешайте, чтобы все хорошо покрылось маслом. Жарьте в духовке около 15 минут, пока овощи не зарумянятся.
Положить в блендер консервированные помидоры, добавьте остальные ингредиенты, а также жареные овощи. Перемешивать на блендере до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!!!