KepDi
четверг, 02.35
Тройная сальса
| Порций | 10 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Жареные овощи придают этой сальсе интересный аромат, а чили добавляет остроты.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,06 г
Жиры 2,1 г
Углеводы 6,45 г
|
45
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится27 добавили себе
29
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Кориандр молотый
2 ст. л.
Перец красный острый молотый
1 шт.
Перец черный молотый
п/в
Яблочный уксус
1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Перец красный острый
5 шт.
Перец красный острый молотый
1 шт.
Лук репчатый
1 г
Помидоры (томат)
5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Консервированные помидоры
1 ст.
Кориандр молотый
2 ст. л.
Яблочный уксус
1 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Разогрейте духовку до 200С. Удалите семена из стручков чили, нарежьте на четверо. Красный перец и лук на средние кусочки. взять половину помидоров. Поместите все перцы, лук, помидоры и чеснок на лист для выпечки. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, перемешайте, чтобы все хорошо покрылось маслом. Жарьте в духовке около 15 минут, пока овощи не зарумянятся.
Положить в блендер консервированные помидоры, добавьте остальные ингредиенты, а также жареные овощи. Перемешивать на блендере до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!!!
