четверг, 21.20

Соус из запеченного болгарского перца 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,67 г

Жиры 8,86 г

Углеводы 5,61 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Болгарский перец необходимо заранее запечь в духовке. Просто выложите перец на противень и запеките при температуре 200 градусов до подпалин, когда кожица начнёт лопаться. После чего сразу же выложите его в пакет, пусть так полежит пару минут. Этот манёвр нужно проделать для того, чтобы легко можно было снять кожицу с перца.

Шаг 2

Растопите сливочное масло, затем добавьте муку и размешайте.

Шаг 3

Добавьте сметану (или йогурт), паприку, соль, перец и воду до желаемой консистенции.

Перемешайте. Прогрейте пару минут, помешивая, чтобы смесь не прилипала ко дну.

Шаг 4