Patee. Рецепты
пятница, 22.59
Соус томатный для пиццы

Соус томатный для пиццы

Порция1
Время20 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Ароматный, яркий, вкусный и достаточно простой в приготовлении соус из свежих томатов с чесноком, итальянскими травами и чёрным перцем. Этот томатный соус отлично подходит для приготовления пиццы, его используют в качестве базовой основы для приготовления всевозможных соусов для пасты, также томатный соус с чесноком превосходно сочетается с мясными блюдами. Благодаря смеси сухих итальянских трав вкус соуса раскрывается максимально. Готовится томатный соус быстро, но его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в герметично закрытой посуде до трёх дней. Предложенное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на приготовления томатного соуса, которого хватит, к примеру, на одну большую пиццу (примерно 6 столовых ложек готового соуса) или на две порции пасты.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,8 г
Жиры 15,08 г
Углеводы 3,59 г
148
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
СЕМЁН СЕМЁНОВИЧИрина ОсиповаИрина ИванченковаIrina B и 81 нравится
521 добавил себе
606
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 50 мл
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 250 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком
Перец черный горошком 2 щеп.
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Соус томатный для пиццы - Шаг 1

Для приготовления томатного соуса для пиццы или пасты нам понадобятся такие ингредиенты: свежие помидоры, смесь сухих итальянских трав, оливковое масло extra virgin, чеснок, чёрный перец горошком, соль.

Шаг 2
Соус томатный для пиццы - Шаг 2
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)250 г

Помидоры моем, делаем с обратной стороны плодоножки на каждом помидоре крестообразный надрез, помещаем подготовленные помидоры в миску и заливаем на 20 секунд кипящей водой.

Шаг 3
Соус томатный для пиццы - Шаг 3
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный горошком
Перец черный горошком2 щеп.

Этим временем перетираем в ступке чёрный перец горошком и соль.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

СоусыСоус для пиццыОвощной соус

Похожие рецепты

Полная версия сайта