Diana091
воскресенье, 21.12
Соус из шпината, сливок и сыра
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Соус из шпината, базилика, чеснока прекрасно подойдет к любой пасте.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,94 г
Жиры 22,52 г
Углеводы 4,29 г
|
250
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится50 добавили себе
55
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Мелко нарубить чеснок. Нарезать базилик и грибы.
Шаг 2
Налить масло в сковородку и нагреть на среднем огне. Потушить чеснок и базилик в течение минуты, а затем добавить грибы и шпинат. При необходимости добавить оливковое масло, шпинат должен полностью быть в масле. Готовить до полной готовности грибов. Затем снять с огня и слить всю жидкость. Всю смесь мелко нарубить ножом.
Шаг 3
В кастрюле нагреть сливки, чеснок,крахмал и сыр. Не переставая помешивать, чтобы все не подгорело. Как только появятся мелкие пузыри, снять с огня. Добавить шпинат и все перемешать.
Шаг 4
Подавать с любой пастой или макаронами.
Приятного аппетита!
