Соус «Пятиминутка» 🍅

1. Спелые сочные помидоры моем, разрезаем пополам, удаляем плодоножку, измельчаем в блендере или в мясорубке: получаем томатное пюре.

2. Нарезаем зеленый лук (можно заменить красным салатным или использовать обычный репчатый лук).

3. Мелко нарезаем кинзу (или петрушку), острый перец: его берите столько, сколько надо по вашему вкусу. Через пресс пропускаем чеснок.

4. В томатное пюре добавляем ложку хмели-сунели и все нарезанные ингредиенты.

5. Все перемешиваем и ставим в холодильник. Соус настоится и станет еще ароматнее и вкуснее!

6. Подавать его можно к любому мясному блюду: например, попробуйте такой соус с ароматным шашлыком или курицей, запеченной в духовке – пальчики оближешь. Да и с гарниром из картофеля (особенно, запеченного на мангале) тоже будет изумительно вкусно.