воскресенье, 11.56

Соус с портвейном

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Соус с портвейном

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,44 г

Жиры 0,16 г

Углеводы 10,41 г

44 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

12 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Портвейн

150 мл

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

Крупное кислое яблоко (например, Гренни Смит) очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками со стороной 1 см. 2 см имбиря очистить и нарезать мельчайшими кубиками. Влить апельсиновый сок в кастрюльку, добавить уксус и имбирь, посолить, поперчить, готовить на сильном огне, пока жидкость не выпариться на 2/3. Добавить яблоко и портвейн (или мадеру) и выпарить на половину. Подавать к жирному мясу или птице.