Marina P
суббота, 09.10
Есть видео
Вишнёвый соус к мясу

Вишнёвый соус к мясу

Порция1
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Вишнёвый соус к мясу приготовленный на основе фруктов это очень вкусно! Вишню можно брать, как свежую, так и замороженную. Замороженную предварительно разморозить. Правильно подобранный соус обогащает вкус мясных блюд. Сладкий, острый, кислый, фруктовый, овощной, ягодный – разнообразие пикантных соусов, для мяса не знает границ, а перечень ингредиентов зависит только от фантазии.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,86 г
Жиры 0,76 г
Углеводы 17,16 г
80
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина НовичковаИрина ПантусевичРоман СергеевOlka Savchuk и 5 нравится
57 добавили себе
66
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино красное сухое (столовое)
Вино красное сухое (столовое) 50 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 2 ст. л.
Семена горчицы
Семена горчицы 1 ст. л.
Яблочный уксус
Яблочный уксус 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 3 ст. л.
Груша
Груша 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 1
Груша
Груша2 шт.

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления фруктового соуса.

Шаг 2
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 2
Вишня
Вишня3 ст. л.

Грушу помыла, очистила от кожуры и нарезала кубиком.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=KGwrTLtqpH4

Шаг 3
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 3
Вино красное сухое (столовое)
Вино красное сухое (столовое)50 мл

Порезанную грушу с вишней измельчаю в блендоре.

Шаг 4
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 4
Яблочный уксус
Яблочный уксус1 ст. л.

Вот , что получаем.

Шаг 5
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 5
Дижонская горчица
Дижонская горчица2 ст. л.

В ковшик всыпаю сахар, вливаю вино, уксус,

Шаг 6
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 6
Семена горчицы
Семена горчицы1 ст. л.

горчицу, зёрна горчицы, и щепотку соли, ставлю на огонь и довожу до кипения.

Шаг 7
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 7
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.

В кипящую жидкость ввожу кусочки груши и вишни, даю закипеть и варю от 5 до 10 минут.

Шаг 8
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 8
Соль
Соль1 щеп.

Горячий соус перекладываю в помытые сухие баночки или ёмкости для хранения, даю остыть до комнатной температуры, а затем ставлю в холодильник для хранения.

Шаг 9
Вишнёвый соус к мясу - Шаг 9

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=KGwrTLtqpH4

Посмотреть еще
No avatar
natyskanata
Вишневый соус к мясу
Еврейская кухня
1
7
0
Patee. Рецепты
patee
Пикантный соус к мясу
Домашние рецепты
27
172
0
Patee. Рецепты
patee
Соус из алычи к мясу
Домашние рецепты
33
154
4
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе, вкусный и ароматный!
Домашние рецепты
4
18
0
Dolce Cuore
mansana
Перечный соус к мясу🌶
Домашние рецепты
6
91
0
Манижа  M
omina
Соус к мясу
Домашние рецепты
20
133
0
Dolce Cuore
mansana
Соус с базиликом к шашлыку☘
Домашние рецепты
14
127
2
Patee. Рецепты
patee
Соус Цахтон с грецкими орехами
Осетинская кухня
118
268
7
Dolce Cuore
mansana
Брусничный соус к мясу
Домашние рецепты
4
129
1
Даша 🌝
pifpaf
Соус Сацебели
Грузинская кухня
25
197
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта