пятница, 08.20

Любимый соус к шашлыку

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Каким бы вкусным и мягким у вас не получился шашлык, а к нему обязательно нужно подавать соус. Именно он выгодно подчеркнет вкус мяса и сделает его более аппетитным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,57 г

Жиры 0,23 г

Углеводы 8,16 г

35 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

1 пуч.

Овощи свежие

	Перец болгарский	1 шт.
	Перец красный острый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатное пюре

400 г

Специи, пряности, добавки

Хмели-сунели

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Томатное пюре	400 г
	Перец болгарский	1 шт.
	Перец красный острый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Кинза (кориандр)	1 пуч.
	Хмели-сунели	п/в
	Соль	п/в

Томатное пюре выкладываем в глубокую тарелку. Мелко режем кинзу.
Вначале разрежьте острый перчик пополам вдоль. Самая острая часть чили — мякоть внутри перца, так что аккуратно выскребите семена и свободные кусочки мякоти. После этого порежьте оставшийся перчик на мелкие кусочки, которые и будут использоваться при готовке. Болгарский перец моем и режим на кубики.
Зелень и перцы выкладываем в томатное пюре , добавляем пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, соль.?Оставляем на 2-3 часа. И подаем к шашлыку. Приятного аппетита