пятница, 05.27

Бутерброды с печенью трески и огурцами

Порции	2
Время	10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Бутерброды с печенью трески и огурцами - еще одна идея праздничной закуски. Хотя они отлично подойдут и на простой перекус или завтрак. Правда, в последнем случае, я бы посоветовала не злоупотреблять солеными оливками, вполне достаточно маринованного огурчика, причем не особой остроты. Он достаточно оттеняет и нивелирует жирность тресковой печенки, бутерброды получаются нежными и сытными.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,36 г

Жиры 28,14 г

Углеводы 20,87 г

357 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

121 добавил себе

140

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления бутербродов с печенью трески и огурцами возьмите хлеб, хороший майонез (лучше домашний), печень трески, маринованные корнишоны, оливки, зелень.

Шаг 2

Хлеб пшеничный

100 г

У хлеба срежьте корки и нарежьте ломтиками желаемого размера.

Шаг 3

Поджаривать в этом случае не стоит - бутерброд и так получается достаточно жирным.

Шаг 4

Маринованные огурцы

40 г

Тонкими ломтиками нарежьте маринованные огурчики.

Шаг 5

Майонез

30 г

На ломтики хлеба выложите по полчайной ложке майонеза.

Шаг 6

Сверху разместите дольки огурца.

Шаг 7

Печень трески

40 г

Положите по полной чайной ложке печени трески.

Шаг 8

Оливки без косточки

30 г

Водрузите сверху оливку.

Шаг 9

Пармезан

5 г

Сверху нашего сооружения потрите на мелкой терке какой-нибудь пряный сыр - пармезан в данном случае.

Шаг 10

Петрушка

5 г

Бутерброды с печенью трески и огурцами готовы! Украсьте тарелку зеленью, оливками, дольками огурцов.

Шаг 11

Подавайте бутерброды с печенью трески и огурцами сразу, можно подержать в холодильнике до 3 часов под колпаком, чтобы не заветрились. Приятного аппетита!