суббота, 23.34

Сэндвичи с ежевикой и сыром

Порций	5
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Бутерброды с ежевикой, козьим сыром, моцареллой и базиликом, смазанные маслом и обжаренные на сковороде.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,5 г

Жиры 23,25 г

Углеводы 7,8 г

287 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Соус:
Смешать в блендере козий сыр с ежевикой, солью и черным перцем. Взбить до однородной массы и отложить в сторону.

Шаг 2

Хлеб пшеничный

1 шт.

Сэндвичи:
Нарезать хлеб на 10 ломтей.

Шаг 3

Сливочное масло

50 г

Нанести на ломтики хлеба размягченное масло. Положить половину хлеба на чугунную сковороду маслом вниз.

Шаг 4

На вторую сторону нанести слой козьего сыра с ежевикой.

Шаг 5

Положить сверху по 2 листика базилика и по 1-2 ломтика моцареллы. Сверху положить остальной хлеб маслом вверх.

Шаг 6

Поставить сковороду на средне-сильный огонь.

Шаг 7

Лучше положить сэндвичи не на разогретую, а на холодную сковороду, и только после этого поставить на огонь. Таким образом, пока сковорода будет нагреваться, сыр расплавится, а благодаря маслу хлеб покроется хрустящей корочкой.

Шаг 8

Обжаривать сэндвичи по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся, а сыр не расплавится.

Шаг 9