Порций | 10 |
Время | 15 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Бутерброды |
Способ | Классический |
Итальянский бутерброд из обжаренного хлеба с зеленым горошком и свежей мятой.
181
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Тонко нарезать багет.
Положить ломтики хлеба на противень и поджарить в духовке, под бройлером, чтобы подрумянились (по 1-1.5 минуты с каждой стороны).
Измельчить зеленый горошек в кухонном комбайне.
Нарезать листья мяты и добавить в горошек вместе с оливковым маслом.
Приправить солью и перцем, перемешать.
Нанести смесь на ломтики хлеба.
Можно украсить брускетту свежими листьями мяты.