Diana091
вторник, 13.20
Вегетарианские бургеры с бобами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Вкусные, сочные бургеры с котлетой из бобов, кукурузы, сальсы с дольками авокадо и помидорами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,44 г
Жиры 7,4 г
Углеводы 28,81 г
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится15 добавили себе
17
5
Вам нужно
Бобовые
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарезать лук на дольки, а затем разделить еще на две части. Налить на сковороду оливковое масло и потушить лук. Добавить уксус и чеснок. Тушить пока чеснок не станет золотистого цвета.
Шаг 2
Бобы
430 г
Пшеница
0,8 ст.
Острая сальса
2 ст. л.
Кукуруза
0,5 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
10 г
Перец красный острый молотый
10 г
Смешать бобы, лук, чеснок и пшеницу в блендере. Измельчить все до однородной массы. Добавить сальсу и кукурузу, еще раз взбить. Переместить всю массу в миску и добавить яйца и приправы. Руками замесить фарш. Фарш должен получиться не слишком жидким. Слепить котлеты.
Шаг 3
Нагреть оливковое масло на сковородку. Поджарить котлеты, по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Подавать в булочках для бургеров с авокадо, томатами и сальсой.
Шаг 5
Приятного аппетита!!!
