вторник, 13.20

Вегетарианские бургеры с бобами

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Вкусные, сочные бургеры с котлетой из бобов, кукурузы, сальсы с дольками авокадо и помидорами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,44 г

Жиры 7,4 г

Углеводы 28,81 г

210 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Бобы

430 г

Крупы

Пшеница

0,8 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

5 ст. л.

Овощи свежие

	Кукуруза	0,5 ст.
	Лук репчатый	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Соусы

Острая сальса

6 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	1 ст. л.
	Перец красный острый молотый	10 г
	Перец черный молотый	10 г

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Бальзамический уксус	1 ст. л.

Нарезать лук на дольки, а затем разделить еще на две части. Налить на сковороду оливковое масло и потушить лук. Добавить уксус и чеснок. Тушить пока чеснок не станет золотистого цвета.

Шаг 2

	Бобы	430 г
	Пшеница	0,8 ст.
	Острая сальса	2 ст. л.
	Кукуруза	0,5 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Перец черный молотый	10 г
	Перец красный острый молотый	10 г

Смешать бобы, лук, чеснок и пшеницу в блендере. Измельчить все до однородной массы. Добавить сальсу и кукурузу, еще раз взбить. Переместить всю массу в миску и добавить яйца и приправы. Руками замесить фарш. Фарш должен получиться не слишком жидким. Слепить котлеты.

Шаг 3

Оливковое масло

2 ст. л.

Нагреть оливковое масло на сковородку. Поджарить котлеты, по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 4