понедельник, 19.01

Бутербродная паста из куриной грудки

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Польская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Отличный перекус!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,77 г

Жиры 2,82 г

Углеводы 0,84 г

96 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Птица

Куриная грудка

4 шт.

Специи, пряности, добавки

Специи для маринада

п/в

Яйца

Яичный белок

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	4 шт.
	Молоко коровье	200 мл
	Яичный белок	3 шт.
	Специи для маринада	п/в

С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите через мясорубку. Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой. Затем добавьте взбитые яичные белки и охлаждённое обезжиренное молоко. Хорошо перемешайте и добавьте специи. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой. Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет. Охладите, выньте из горшка и нарежьте. Подавайте со свежими помидорами.