Порций | 6 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим вкусный слоёный салат в виде елочного шарика на Новый год - простой и вкусный салат с грибами, картофелем, свеклой, колбасой и яйцом для новогоднего и рождественского стола! Согласитесь, ни на какие другие праздники салат подобным образом не оформишь, а вот на Новый год и Рождество - да пожалуйста! Подключите свою фантазию во время финального украшения салата, подумайте, каким бы вы хотели видеть ёлочный шар, но не переусердствуйте, чтобы украшение не было оляпистым и слишком пёстрым. Я рекомендую использовать не больше 3-4 цветов при оформлении вашего салата - новогоднего шарика, цвета должны сочетаться между собой, гармонировать. Салат “Шар на ёлку” с грибами, картофелем, свеклой, колбасой и яйцом станет настоящим украшением стола, а его яркий вкус непременно понравится всем без исключения!
192
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Шампиньон | 120 г |
Подсолнечное масло | 40 мл |
Колбаса полукопченая | 140 г |
Картофель | 2 шт. | |
Лук зеленый | 5 стеб. | |
Свекла | 1 шт. |
Соль | п/в |
Майонез | 300 мл |
Перец черный молотый | п/в |
Гранат | 0,2 шт. |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления новогоднего салата “Шар на ёлку” с грибами, картофелем, свеклой, колбасой и яйцом нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, колбаса, шампиньоны, свёкла, куриные яйца, зелёный лук, гранат, майонез, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.
Свёклу, яйца и картофель необходимо заранее отварить и остудить.
Картофель | 2 шт. |
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Выкладываем картофель на плоскую широкую тарелку и формируем круг. Это будет основание “ёлочного шарика”, первый слой нашего салата.
Майонез | 300 мл |
Слой из картофеля поливаем струйкой майонеза.