Салат шуба с консервами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим сытный, яркий и красивый слоёный салат шуба с сардиной по мотивам популярного праздничного салата “Сельдь под шубой”. Вместо солёной селёдки возьмём рыбные консервы сардина в масле, получится выше упомянутый, всем знакомый салат, но с новыми нотками! Можно использовать консервы практически из любой рыбы - сардина, скумбрия, сайра, горбуша, тунец и т.д., но только в масле или собственном соку, не в томатном соусе. Ингредиенты салата выкладываются слоями, поэтому ему нужно дать перед подачей хорошенько пропитаться - в итоге салат получается воздушным, его можно подать и на праздничный стол, и на обед в обычный день. Если заранее отварить овощи и дать им остыть, приготовление салата с рыбными консервами у вас займёт минимум времени!
|
222
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 47 нравится |
Картофель | 300 г |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Морковь | 140 г |
 |
Свекла | 400 г |
 |
Икра черная | 1 ст. л. |
 |
Сардины в масле | 240 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 360 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Салат шуба с консервами - Шаг 1](src="/r/x6/0e/3a/38/640x.jpg")
Для приготовления вкусного салата шуба с рыбными консервами нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, куриные яйца, репчатый лук, свекла, морковь, рыбные консервы в масле (у меня сардина), майонез, соль, чёрный молотый перец и икра для украшения поверхности салата по желанию.
![Салат шуба с консервами - Шаг 2](src="/r/x6/0e/3a/39/640x.jpg")
Куриные яйца отвариваем вкрутую (в течении 10 минут в подсоленной воде), остужаем, очищаем от скорлупы. Свеклу отвариваем без соли до полной готовности, остужаем, очищаем от кожуры. Картофель отвариваем “в мундирах” вместе с морковью в подсоленной воде до мягкости на пробу вилкой, остужаем овощи, очищаем от кожуры.
![Салат шуба с консервами - Шаг 3](src="/r/x6/0e/3a/3a/640x.jpg")
|
Картофель | 300 г |
Салат с консервами будем готовить в слоёном варианте, поэтому первым делом устанавливаем на плоскую тарелку разъёмное кольцо. Картофель натираем на крупной тёрке, выкладываем первым слоем салата.
