понедельник, 20.15

Гарнир из комацуна

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Необыкновенно ароматный легкий гарнир. Можно оставить и на второй день и употребить в холодном виде

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,75 г

Жиры 0,21 г

Углеводы 3,92 г

20 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

200 мл

Зелень и листовые овощи

Комацуна (шпинат)

0,5 пуч.

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	0,5 шт.
	Перец красный острый	0,5 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Рисовый уксус

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

0,5 шт.

Имбирь нарезать тонкой соломкой

Шаг 2

Комацуна (шпинат)

0,5 пуч.

Шпинат быстро обдать кипящей водой, промыть холодной и нарезать по 5 см.

Шаг 3

	Куриный бульон	200 мл
	Сахар-песок	0,5 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Рисовый уксус	1 ст. л.
	Чеснок	1 зуб.
	Перец красный острый	0,5 шт.

В горячем курином бульоне размешать сахар и уксус. Добавить нарезанный чеснок, острый красный перец, имбирь и шпинат. Посолить. Выдержать примерно 15 мин. Слить жидкость и подавать или охладить.