воскресенье, 15.13

Куриный салат с капустой

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Вьетнамская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Один из моих любимых салатов. Если Вы на диете, то он именно для Вас!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,87 г

Жиры 0,69 г

Углеводы 3,27 г

38 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

73 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Птица

Куриная грудка

2 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

500 мл

Соусы

Тайский рыбный соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	2 ст. л.
	Рисовый уксус	6 ст. л.
	Столовый уксус	0,3 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	500 мл
	Соль	1 ч. л.
	Куриная грудка	2 шт.

Налейте в небольшую кастрюлю на половину воды, добавьте 1 чайную ложку соли и доведите до кипения. Добавьте тонко нарезанные куриные грудки. Доведите воду до кипения, снимите кастрюлю с огня и плотно накройте. Дайте постоять 20 минут. Курица должна быть твердой. Если курица готова, достаньте мясо. Положите курицу в большую миску и дайте остыть до комнатной температуры.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Столовый уксус	0,3 ст.
	Морковь	1 шт.
	Капуста белокочанная	1 шт.
	Кинза (семена)	2 ст. л.

Пока курица остывает, положите лук в небольшую миску и полейте уксусом. Отложить на 15 минут. После этого добавить лук в миску с курицей, вместе с капустой, морковью и кинзой.

Шаг 3