Patee. Рецепты
пятница, 11.11
Салат с капустой и копченой колбасой

Салат с капустой и копченой колбасой

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Легкий, сочный и красочный салат с простой заправкой- отличный вариант салата для тех праздничных дней, когда все уже наелись мяса и хотят легких свежих блюд. Салат получается и сытным, и свежим, готовится быстро и также быстро съедается. Все, что вам нужно, это нарезать овощи и добавить заправку. Заправка может быть двух видов, можно заправить салат майонезом, но мы приготовим диетическую заправку из растительного масла и уксуса.
Такой салат лучше готовить буквально за несколько минут до подачи, тогда он сохранит свою сочность, а овощи - хрусткость.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,03 г
Жиры 3,95 г
Углеводы 8,89 г
78
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Андрей СоловьёвАнна Попова(мякишева)Роман СергеевIren Begaeva и 55 нравится
371 добавил себе
430
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 20 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мясо
Колбаса сырокопченая
Колбаса сырокопченая 50 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 300 г
Морковь
Морковь 100 г
Перец болгарский
Перец болгарский 100 г
Рыба и морепродукты
Крабовые палочки
Крабовые палочки 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная 100 г
Специи, пряности, добавки
Винный уксус
Винный уксус 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 1

Для приготовления салата нам потребуются следующие продукты: капуста белокачанная, морковь, болгарский перец, укроп, крабовые палочки, копченая колбаса, соль, перец, растительное масло без запаха, винный уксус, консервированная кукуруза.

Шаг 2
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 2
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная300 г

Капусту нарезаем очень тонко при помощи шинковки. Руками помнем немного капусту, чтобы она стала мягче и пустила сок. Выкладываем капусту в миску.

Шаг 3
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 3
Морковь
Морковь100 г

Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской моркови. Добавляем морковь к капусте.

Шаг 4
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 4
Перец болгарский
Перец болгарский100 г

Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, удалив предварительно семена из перца. Выкладываем перец в миску.

Шаг 5
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 5
Крабовые палочки
Крабовые палочки50 г

Крабовые палочки нарезаем также тонкими полосками, а затем разрезаем их поперек. Отправляем палочки в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 6
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 6
Колбаса сырокопченая
Колбаса сырокопченая50 г

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем соломкой. Добавляем в миску.

Шаг 7
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 7
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная100 г

С консервированной кукурузы сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в салат.

Шаг 8
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 8
Винный уксус
Винный уксус1 ч. л.

Добавляем в салат винный уксус.

Шаг 9
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 9
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Добавляем подсолнечное масло без запаха.

Шаг 10
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 10
Перец черный молотый
Перец черный молотый10 г
Соль
Сольп/в

Солим и перчим салат по вкусу.

Шаг 11
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 11
Укроп
Укроп20 г

Зелень укропа нарезаем мелко и также добавляем в миску с салатом. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.

Шаг 12
Салат с капустой и копченой колбасой - Шаг 12

Выкладываем салат в салатник и подаем салат к столу, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалаты с колбасойСалат с крабовыми палочкамиСалат с кукурузойСалат из капустыСалаты из морепродуктовСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта