hamomilla
воскресенье, 18.14
Куриный салат с виноградом
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Куриный салат с виноградом
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,55 г
Жиры 12,57 г
Углеводы 6,26 г
|
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Алкоголь
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
250 г печеного или жареного мяса и сыр нарезать кубиками, а лук и редис тонкими ломтиками.
Шаг 2
По 100 г черного и зеленого винограда порезать пополам и удалить косточки.
Шаг 3
Свежую фасоль (можно консервированную) очистить и варить 5 минут в подсоленной воде.
Шаг 4
Помидоры бланшировать, снять кожицу, удалить семена и нарезать кусочками.
Шаг 5
Дробленые орехи вместе с остальными ингредиентами положить в салатницу и перемешать.
Шаг 6
Оливковое масло
100 мл
Винный уксус
50 мл
Вино розовое
0,5 ст.
Виноградный сок
4 ст. л.
Соль
п/в
Сахар-песок
п/в
Вустерский соус
п/в
Розмарин сушеный
1 ст. л.
Перец черный молотый
п/в
Масло смешать с уксусом, вином, розмарином и виноградным соком. Приправить солью, сахаром, перцем и вустерским соусом.
Шаг 7
Приготовленный салат залить соусом и поставить перед подачей в прохладное место на 2 часа.
