вторник, 18.01

Салат "Подсолнух"

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусный, красивый, аппетитный. ..Салат «Подсолнух» выкладывается слоями, что обеспечивает его неповторимый вкус. Простые ингредиенты можно легко приобрести в каждом магазине или рынке. Блюдо станет украшениям любого стола и поднимет настроения. Пробуем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,08 г

Жиры 12,34 г

Углеводы 5,25 г

174 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

234 добавили себе

259

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Маслины без косточки	100 г

Птица

Куриная грудка

300 г

Соусы

Майонез

п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Чипсы

50 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	4 шт.
	Майонез	п/в
	Куриная грудка	300 г
	Шампиньон	250 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Маслины без косточки	100 г
	Сыр твердый	150 г
	Чипсы	50 г
	Подсолнечное масло	50 г

Как уже отмечалось, салат укладывается слоями. После добавления нового ингредиента, необходимо смазать слой майонезом и посолить. Кто любить остренькое – можно поперчить.
Для первого слоя подготовим куриную грудинку. Ее необходимо отварить до полной готовности (не забудьте посолить).

Шаг 2

После нарезаем тонкой соломкой и выкладываем.
Готовим для второго слоя грибы (подойдут как шампиньоны, так и опята). Нарезаем грибы и лук, обжариваем все на подсолнечном масле.
Третий слой – яйца. Предварительно их необходимо отварить и охладить.

Шаг 3

Отделяем белок от желтка. Белок натираем на терке и выкладываем на грибы. Не забывайте каждый шар поливать майонезом.
Следующий слой – твердый сыр. Его натираем на крупную терку.
Последний слой – желтки, которые следует натереть на мелкую терку. Последний слой не поливаем майонезом.

Шаг 4

Следующий шаг – украшения. Маслины нарезаем на мелкие части и раскладываем на желток. Перед тем, как подавать на стол, по краям блюда раскладываем чипсы, что создает форму подсолнуха.