суббота, 18.32

Постный салат "Цветочек Аленький " с редисом, подростками пажитника, и ароматным маслом.

Порции	3
Время	10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Друзья! Идёт весна полным ходом, пора укрепить свой изнуренный долгой и морозной зимой многострадальный организм. Как это сделать? Просто нужно добавлять в салаты и супы, горячие блюда пророщенные семена, которые хранят в себе просто "клады" из полезных веществ и витаминов, в которых мы так нуждаемся, а их уже нет в перезимовавших овощах и фруктах. Сделаем наш салат " живым", добавив немного проростков пажитника, которые укрепят иммунитет, омолодят наши клетки, избавят нас от токсинов и очень неприятных заболеваний жкт, диабета, ожирения. Салат получается простым и вкусным, ну а о пользе я уже сказала.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,2 г

Жиры 2,87 г

Углеводы 15,96 г

95 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук зеленый	1 пуч.
	Редис красный	9 шт.

Орехи, семечки

	Пророщенные семена пшеницы	1 ст. л.
	Семечки подсолнечника	2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

3 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Редис красный	9 шт.
	Картофель	3 шт.
	Пророщенные семена пшеницы	1 ст. л.
	Лук зеленый	1 пуч.
	Семечки подсолнечника	2 ст. л.
	Кукуруза консервированная	3 ч. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Для салата нужно раздобыть любые проростки: пажитника или пшеницы, главное - идея! Далее свежий редис, отваренный в мундире картофель, зелёный лук, семена подсолнечника, консервированная 🌽 кукуруза, ароматное подсолнечное масло, соль и перец.

Шаг 2

Семечки подсолнуха необходимо прокалить и слегка подрумянить на сковороде с антипригарным покрытием. Семечки нужно будет все время помешивать. Это займёт минутку.

Шаг 3

На большой сервировочный тарелке расположим мелко покрошенный зелёный лук, это наша "травка", на которой будет "зацветать" наш алый цвет. В основании головки цветка расположим проростки.

Шаг 4

На проростки выложим нарезанный кружочками картофель.

Шаг 5

А на картофель - кружочки редиса.

Шаг 6

В серединку выложим кукурузу, сделаем стебель и листики из любой зелени под рукой. У меня - черемша. Посыпем все жареными семечками, посолим, поперчим и сдобрим ароматным маслом. Полюбуемся на "Цветочек аленький" и с удовольствием отведаем его. Конечно, предварительно перемешав ингредиенты. Дети в восторге от такого салата! Взрослые - от эффекта! Приятного всем аппетита!