понедельник, 23.41

Салат из свеклы с солёными огурцами

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Свекольный салат с солеными огурцами используется как самостоятельное блюдо или подается гарниром к мясным блюдам. Данный салат можно сделать острой закуской, положив больше черного перца в заправку для салата. Вареную свеклу, огурцы и лук натираем на крупной терке. Все перемешиваем. Для салатной заправки берем луковый сок, добавляем подсолнечное масло, сыпем перец, сахар и соль, все перемешиваем и взбрызгиваем соком лимона для придания пикантного вкуса и аромата. Салатная заправка готова. Заправляем ей салат и все перемешиваем. Салат легкий и богат витаминами. Вкусно, просто, полезно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г

Жиры 5,06 г

Углеводы 6,32 г

71 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

33 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Огурец	2 шт.
	Свекла	1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свекла	1 шт.
	Огурец	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Подсолнечное масло	4 ст. л.
	Соль	п/в
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Лимон	п/в

Для приготовления салата из свеклы с солёными огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: одна вареная свекла, два соленых огурца, репчатый лук, соль по вкусу, половина чайной ложки черного молотого перца, половина чайной ложки сахара и сок лимона.

Шаг 2

Два соленых огурца натираем на терке.

Шаг 3

Натертые огурцы выкладываем в салатник.

Шаг 4

Вареную свеклу натираем на терке и выкладываем в салатник.

Шаг 5

Лук натираем на терке.

Шаг 6

Луковый сок образовавшийся от натирания лука на терке выливаем в блюдце. Добавляем 4 столовых ложки подсолнечного масла, сахар 0,5 чайной ложки, перец черный молотый 0,5 чайной ложки, соль по вкусу и взбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 7