Салат Влюблённый мишка

Для приготовления вкусного и красивого салата в виде мишки с сердцем нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, свежий огурец, куриные яйца, картофель, репчатый лук, зёрна граната, майонез, маслины без косточек, свежий укроп, соль.

Для того, чтобы сократить время приготовления салата, рекомендую заранее отварить картофель “в мундирах”, яйца вкрутую и сердечки до готовности в подсоленной воде. Когда эти ингредиенты остынут, можно приступать к приготовлению праздничного салата.

Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем огурец мелкими кубиками.

Репчатый лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Добавляем лук в миску с нарезанным огурцом. Вместо репчатого лука отлично подойдёт зелёный лук.

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем картофель в миску с огурцом и луком.

Куриные сердечки нарезаем мелко и добавляем в миску с остальными ингредиентами.

Желтки вареных яиц отделяем от белков. Натираем желтки на мелкой тёрке и добавляем к остальным ингредиентам салата.

Свежий укроп промываем, обрезаем жёсткие стебли, а зелень измельчаем и добавляем к ранее соединённым ингредиентам.

Заправляем ингредиенты салата майонезом и по вкусу всыпаем соль.

Салат перемешиваем и выкладываем на блюдо, имитируя силуэт медведя.

Яичные белки, желтки которых мы использовали в шаге 6, натираем на крупной тёрке и покрываем тёртым белком поверхность салата.

Зёрнами граната выкладываем мишке ушки, нос и лапки, а также сердечко, которое он якобы держит.

С помощью маслин без косточек мишке оформляем глаза и рот.

Праздничный салат “Влюблённый мишка” готов!

Такой красивый салат будет смотреться очень ярко и эффектно на любом праздничном столе, но особенно уместным он будет на день влюблённых, 8 марта и на детском празднике!
Приятного аппетита!