Салат с курицей и грибами Березка
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат Березка носит свое название из оформления. Оно делается очень легко, но тем не менее смотрится потрясающе. Приготовление этого салата так же не займет много вашего времени и не потребует особых навыков. В его состав входят простые продукты, которые выкладываются слоями и хорошо гармонируют между собой по вкусу. Приготовьте такой салат на праздничный стол и вы поразите своих гостей!
|
111
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 325 нравится
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b5/fc/640x.jpg")
Для салата Березка потребуется: куриное филе или грудка, грибы, соленые огурцы, оливка, яйца, лук, майонез и несколько веточек укропа.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b5/fd/640x.jpg")
Отварите куриное филе в подсоленной воде, охладите мясо и порежьте мелкими кубиками.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b5/fe/640x.jpg")
Переложите порезанное куриное филе на блюдо и смажьте слой майонезом.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b5/ff/640x.jpg")
Грибы помойте и порежьте мелкими кубиками.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/00/640x.jpg")
Поджарьте порезанные грибы в небольшом количестве растительного масла. Посолите по вкусу.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/01/640x.jpg")
Почистите и помойте лук. Порежьте кубиками.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/02/640x.jpg")
Добавьте лук к грибам и обжаривайте все вместе до готовности лука.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/03/640x.jpg")
Выложите обжаренные грибы с луком на слой с курицей.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/04/640x.jpg")
Порежьте кубиками огурцы.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/05/640x.jpg")
Выложите порезанные огурцы на грибной слой и смажьте майонезом.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/06/640x.jpg")
Сварите яйца и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/07/640x.jpg")
Выложите тертый белок яйца на слой с огурцами. Смажьте майонезом.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/08/640x.jpg")
Желтки натрите на мелкой терке.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/09/640x.jpg")
Посыпьте тертым желтком на слой из белка.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/0a/640x.jpg")
Нарисуйте майонезом стволы березы. Порежьте оливку тонкими полосками. Сделайте из них рисунок на стволе.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/0b/640x.jpg")
Порежьте мелко веточки укропа и сделайте крону деревьев. Из перышек зеленого лука я сделала траву.
![Салат с курицей и грибами Березка - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/b6/0c/640x.jpg")
Салат с курицей и грибами Березка готов. Приятного аппетита!
