воскресенье, 05.06

Салат из мидий и раковых шеек

Порций	5
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Оригинальный салат с морепродуктами. Необычная составляющая для этого салата - рисовая лапша, которую нужно правильно приготовить чтобы она была вкусная.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,4 г

Жиры 13,35 г

Углеводы 13,28 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

51 добавил себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Рисовая лапша

100 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Овощи свежие

Огурец

100 г

Рыба и морепродукты

	Креветки	150 г
	Мидии маринованные	150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

3 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

5 мл

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

100 г

Соусы

	Горчица русская	5 мл
	Майонез	100 мл

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Рисовая лапша

100 г

Сначала рисовую лапшу надо поломать, затем залить теплой водой и дать постоять около 5 минут. После чего воду надо слить.

Шаг 2

Соль

2 г

Лапшу выложить в кипящую и подсоленную воду, варить не более 5 минут, затем промыть холодной водой и выложить на тарелку для салата.

Шаг 3

Огурец

100 г

Огурцы помыть и нарезать соломкой, выложить сверху лапши и немного посолить.

Шаг 4

Кукуруза консервированная

100 г

С кукурузы слить рассол и выложить сверху огурцов.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать полукольцами, выложить сверху кукурузы.

Шаг 6

	Мидии маринованные	150 г
	Креветки	150 г
	Майонез	100 мл
	Подсолнечное масло	30 мл
	Горчица русская	5 мл
	Лимонный сок	5 мл
	Соль	1 г

Следующий слой - маринованные мидии, а затем варенные креветки или я брала раковые шейки в рассоле. Сверху поливаем заправкой, приготовленной из растительного масла, горчицы, лимонного сока и соли. Как вариант, салат можно заправить майонезом.