Салат из мидий и раковых шеек
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Оригинальный салат с морепродуктами. Необычная составляющая для этого салата - рисовая лапша, которую нужно правильно приготовить чтобы она была вкусная.
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Салат из мидий и раковых шеек - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/70/12/640x.jpg")
Сначала рисовую лапшу надо поломать, затем залить теплой водой и дать постоять около 5 минут. После чего воду надо слить.
![Салат из мидий и раковых шеек - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/70/13/640x.jpg")
Лапшу выложить в кипящую и подсоленную воду, варить не более 5 минут, затем промыть холодной водой и выложить на тарелку для салата.
![Салат из мидий и раковых шеек - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/70/14/640x.jpg")
Огурцы помыть и нарезать соломкой, выложить сверху лапши и немного посолить.
![Салат из мидий и раковых шеек - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/70/15/640x.jpg")
С кукурузы слить рассол и выложить сверху огурцов.
![Салат из мидий и раковых шеек - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/70/16/640x.jpg")
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать полукольцами, выложить сверху кукурузы.
![Салат из мидий и раковых шеек - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/70/17/640x.jpg")
Следующий слой - маринованные мидии, а затем варенные креветки или я брала раковые шейки в рассоле. Сверху поливаем заправкой, приготовленной из растительного масла, горчицы, лимонного сока и соли. Как вариант, салат можно заправить майонезом.
