вторник, 07.53

Салат "Гнездо глухаря"

Порций	7
Время	1 час 20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусный салат, но повозиться немного придется.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,35 г

Жиры 7,43 г

Углеводы 6,12 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Овощи свежие

	Картофель	500 г
	Лук репчатый	100 г
	Огурец	250 г

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

п/в

Яйца

	Яйцо куриное	5 шт.
	Яйцо перепелиное	5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе

500 г

Куриное филе отварить до готовности. Остудить, мелко порезать.

Шаг 2

Лук репчатый

100 г

Лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Шаг 3

	Подсолнечное масло	100 мл
	Картофель	500 г

Картофель почистить, натереть на терке для корейской моркови. Пожарить картофель в большом количестве растительного масла. Чтобы картофель не слипался, лучше жарить его маленькими порциями.

Шаг 4

	Огурец	250 г
	Яйцо куриное	5 шт.
	Петрушка	п/в

Огурцы нарезать соломкой. Яйца отварить и нарезать. Зелень мелко нарезать.

Шаг 5

	Яйцо перепелиное	5 шт.
	Соль	п/в
	Майонез	п/в

Смешать картофель(немного оставить для украшения), огурцы, лук, яйца, куриное филе, посолить, заправить майонезом. Выложить в салатницу. Середину посыпать зеленью, а по краям украсить картофелем и украсить вареными перепелиными яйцами.