понедельник, 21.00

Гнездо глухаря

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

👌👌👌

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,48 г

Жиры 2,46 г

Углеводы 13,45 г

89 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

71 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мусорная корзина

Овощи свежие

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель и морковь нарежем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами.
Обжарим овощи поочередно в небольшом количества масла, выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриное мясо разберем на волокна, у яиц отделим желтки.

Шаг 2

Белки нарежем соломкой, смешаем с мясом, обжаренные овощи, заправим майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.

Шаг 3

Выложим на блюдо, сделаем в центре углубление, придав форму гнезда. Желтки разотрем с майонезом, добавим мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы сформируем небольшие шарики в виде яиц глухаря, и выложим в углубление по центру салата.