воскресенье, 20.48

Салат с отварной индейкой и грибами

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат с отварной индейкой и грибами, легкий, полезный и простой в приготовлении салат. Основной ингредиент - отварная индейка. В этом блюде она отлично сочетается с шампиньонами, морковью, репчатым луком и маринованными огурцами. Овощи с грибами тушатся на сковороде 10 минут и соединяются с индейкой и огурцами. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. Любителям чеснока советую добавить один-два зубчика. Но это не обязательно. Все знают о пользе мяса индейки. В нем содержится минимальное количество холестерина, оно хорошо переваривается и легко усваивается организмом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,89 г

Жиры 12,82 г

Углеводы 3,04 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 230 нравится

1.72K добавили себе

1949

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

20 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Птица

Филе индейки

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

1 шт.

Соусы

Майонез

100 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата с отварной индейкой и шампиньонами нужно взять такие продукты: мясо отварной индейки, морковь, лук репчатый, шампиньоны, огурец маринованный, майонез, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой.

Шаг 4

Шампиньон

150 г

Шампиньоны чистим и нарезаем пластинами.

Шаг 5

Подсолнечное масло

20 мл

На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и кладем нарезанный репчатый лук.

Шаг 6

Добавляем нарезанную соломкой морковь.

Шаг 7

И нарезанные пластинами шампиньоны.

Шаг 8

Тушим лук с морковью и грибами 10 минут на небольшом огне.

Шаг 9

Маринованные огурцы

1 шт.

Маринованный или соленый огурец режем соломкой. Понадобится один крупный или два небольших огурца.

Шаг 10

Собираем все ингредиенты салата. Кладем в салатник нарезанный соломкой огурец.

Шаг 11

Филе индейки

300 г

Мясо отварной индейки нарезаем соломкой.

Шаг 12

Нарезанное мясо индейки кладем в салатник к огурцу.

Шаг 13

Добавляем в салат морковь, репчатый лук и шампиньоны припущенные на сковороде.

Шаг 14

	Майонез	100 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Перчим по вкусу и солим с учетом того, что в майонезе и огурце есть соль. Рекомендую добавить пару зубчиков чеснока, он придаст небольшую пикантность и остроту. Но это на любителя.

Шаг 15

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 16

Салат с отварным мясом индейки и грибами готов. Подаем его на закуску в обед или на ужин. Попробуйте это простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Салат хорош в теплом и холодном виде. Приятного аппетита!