frol8310
суббота, 15.48
САЛАТ С КАБАЧКОМ,КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Можно капусту не готовить,просто тонко ее нашинковать, посолить и помять руками, капуста станет мягкая. Если выделится много сока, слить его.
Можно заправить сметаной или майонезом
Можно заправить сметаной или майонезом
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,75 г
Жиры 3,06 г
Углеводы 4,92 г
|
49
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![САЛАТ С КАБАЧКОМ,КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/2f/3b/640x.jpg")
Капуста белокочанная
300 г
Кабачок
п/в
Шампиньон
6 шт.
Лимонный сок
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Кунжут
п/в
Укроп
п/в
Лук зеленый
п/в
Соль
п/в
✅Кабачок на четвертинки. Шампиньоны нарезаем пластинами, капусту крупными кусочками.
✅Обжариваем грибы на разогретой сковороде на среднем огне около 5 минут.
Добавляем нарезанный зелёный лук и укроп, готовим ещё 1 минуту, солим и убираем из сковороды.
✅В эту же сковороду кладём капусту, заливаем водой и готовим 2 минуты, солим, сливаем воду и убираем капусту из сковороды. Так капуста станет мягкая.
✅Обжариваем кабачки на среднем огне с добавлением соли и растительного масла.
Соединяем овощи в салатнике, поливаем лимонным соком и оливковым маслом, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита 😋
✅Обжариваем грибы на разогретой сковороде на среднем огне около 5 минут.
Добавляем нарезанный зелёный лук и укроп, готовим ещё 1 минуту, солим и убираем из сковороды.
✅В эту же сковороду кладём капусту, заливаем водой и готовим 2 минуты, солим, сливаем воду и убираем капусту из сковороды. Так капуста станет мягкая.
✅Обжариваем кабачки на среднем огне с добавлением соли и растительного масла.
Соединяем овощи в салатнике, поливаем лимонным соком и оливковым маслом, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита 😋
