BAnna
понедельник, 18.04
Корейский салат с зелёной фасолью 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,5 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 8,64 г
|
38
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
7
5
Вам нужно
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Кориандр молотый
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный молотый
1,4 ч. л.
Уксусная эссенция
1,5 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/af/640x.jpg")
Фасоль зелёная
250 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец красный острый
1,4 ч. л.
Перец черный молотый
1,4 ч. л.
Уксусная эссенция
1,5 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
😉
Шаг 2
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/b0/640x.jpg")
Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите тонкой соломкой.
Шаг 3
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/b1/640x.jpg")
Вскипятите воду, добавьте соль по вкусу, лавровый лист, зеленую фасоль. После закипания проварите 2-3 минуты. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.
Шаг 4
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/b2/640x.jpg")
Выложите в салатник: лук, морковь, фасоль, измельченный чеснок.
Шаг 5
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/b3/640x.jpg")
В сотейник влейте масло, уксус, добавьте все специи. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Снимите.
Шаг 6
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/b4/640x.jpg")
Горячим маслом со специями залейте подготовленные овощи. Перемешайте.
Шаг 7
![Корейский салат с зелёной фасолью 🥗 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/b5/640x.jpg")
Переложите салат в тару с крышкой и уберите на 3 часа в холодильник.
