пятница, 01.04

Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусный салат Опушка с маринованными шампиньонами, вареным куриным мясом, белыми сухариками, яйцами и зелёным луком - сытный, питательный, вкусный! Такой салат можно смело подавать гостям на праздничный стол- украшенный целыми шампиньонами и зелёным луком, салат смотрится оригинально и очень нравится гостям! Для такого салата идеально подойдут именно мелкие шампиньоны, зелёного лука не жалейте, сухарики возьмите с тем вкусом, который вам больше нравится (хорошо подойдут белые сухарики со вкусом сметаны с зеленью), а куриное филе можно заменить индюшиным.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,5 г

Жиры 9,22 г

Углеводы 8,05 г

167 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 201 нравится

895 добавили себе

1100

Вам нужно

Грибы

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вкусного салата Опушка нам понадобятся маринованные шампиньоны, куриные яйца, куриное филе, сухарики со вкусом сметаны с зеленью, зелёный лук, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

Куриное филе

400 г

Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3

Шампиньон

160 г

Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками. Если у вас шампиньоны мелкие, то нарезайте их на четвертинки.

Шаг 4

Яйцо куриное

4 шт.

Отваренные вкрутую куриные яйца чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5

Лук зеленый

50 г

Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими колечками.

Шаг 6

В глубокую миску или салатник перекладываем куриное мясо.

Шаг 7

Сухари

100 г

Добавляем сухарики. Сухарики можно приготовить самостоятельно или взять уже готовые. Лучшим вариантом для этого салата будут сухарики со вкусом сметаны с зеленью.

Шаг 8

Также добавляем в миску с курицей и сухариками нарезанные маринованные шампиньоны.

Шаг 9

Вместе с грибами добавляем яйца.

Шаг 10

И всыпаем нарезанный зелёный лук, оставив немного для украшения салата.

Шаг 11

Ингредиенты заправляем майонезом, по вкусу добавляем чёрный молотый перец и при необходимости соль.

Шаг 12

Салат перемешиваем.

Шаг 13

Шампиньон

70 г

Хранить такой салат долго не рекомендуется, так как сухарики, пропитавшись майонезом, быстро размокнут и салат будет уже не так вкусен. Поэтому сразу после перемешивания ингредиентов перекладываем готовый салат в красивый салатник, украшаем целыми маринованными шампиньонами и посыпаем ранее оставленным нарезанным зелёным луком. Подаём салат к столу!

Шаг 14