вторник, 17.30

Форель под шубой

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Селедка под шубой - едва ли не самый оригинальный наш салат. Для многих просто нет праздника, если на стол не поставили сельдь под шубой. Поэтому расскажу как сделать в доме праздник и как приготовить не банальную сельдь под шубой, а царский салат—Форель под шубой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,59 г

Жиры 1,52 г

Углеводы 7,66 г

49 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соки, воды, напитки

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель, свеклу и морковь хорошо промыть, не очищать. Воду поставить. для закипания, когда она закипит, кладём картофель, морковь и свеклу. Варим до состояния альденте. За 10 минут до готовности овощей, кладём яйцо, чтоб оно сварилось.

Шаг 2

Сваренные овощи обдать холодной водой, чтоб легче очистить. Очищаем овощи и яйцо. Отделяем белок от желтка.

Шаг 3

Форель слабосоленая

20 г

Овощи натираем на крупной терке. Белок тоже натираем на терке. Форель нарезаем мелко.

Шаг 4

Майонез

25 г

Начинаем собирать салат. 1-й слой идёт 1/2часть картофеля, смазываем его слегка майонезом.

Шаг 5

2-ой слой выкладываем форель, 3-ий слой оставшийся картофель, смазываем его майонезом