Tanyadyachuk
пятница, 08.14
Салат «мурашник»
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
варена ковбаса – 250 г ,консервована кукурудза – 1 банка ,мариновані огірки – 2 шт. ,яйця – 3 шт. ,петрушка – пучок ,майонез – 100 г ,картопля – 4-5 шт. ,кмин – 2 ч. л. ,олія – для обсмажування ,свіжий кріп, сіль, перець – за смаком
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,26 г
Жиры 7,02 г
Углеводы 13,75 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Петрушка | 1 пуч. |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | п/в |
Мясо
 |
Колбаса вареная | 250 г |
Овощи свежие
 |
Картофель | 5 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
 |
Кукуруза консервированная | 1 шт. |
 |
Маринованные огурцы | 2 шт. |
Соусы
 |
Майонез | 100 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тмин | 2 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат «мурашник» - Шаг 1](src="/r/x6/18/84/90/640x.jpg")
|
Картофель | 5 шт. |
Картоплю дрібно нарізаємо за допомогою шатківниці. Також можна використовувати терку для корейської моркви – вийдуть вузькі і довгі смужки. Нарізану картоплю обполіскуємо холодною водою, щоб змити крохмаль, потім викладаємо на рушник, ретельно обсушуємо
Шаг 2
![Салат «мурашник» - Шаг 2](src="/r/x6/18/84/91/640x.jpg")
|
Тмин | 2 ч. л. |
|
Подсолнечное масло | п/в |
|
Соль | п/в |
У сковороді з антипригарним покриттям нагріваємо олію. Невеликими порціями обсмажуємо картопляну стружку до золотистого кольору. Коли вся картопля буде підсмажена, солимо, посипаємо кмином. Готову картоплю викладаємо на паперовий рушник або серветки, щоб позбутися зайвого жиру.
Шаг 3
![Салат «мурашник» - Шаг 3](src="/r/x6/18/84/92/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Відварюємо курячі яйця, охолоджуємо в крижаній воді, чистимо, нарізаємо.
Шаг 4
![Салат «мурашник» - Шаг 4](src="/r/x6/18/84/93/640x.jpg")
|
Колбаса вареная | 250 г |
|
Кукуруза консервированная | 1 шт. |
Варену ковбаску ріжемо тонкими смужками, додаємо до нарізаних яєць. Важливе правило будь-якого салату – інгредієнти потрібно нарізати приблизно однаково. Консервовану кукурудзу відкидаємо на сито, обполіскуємо холодною кип’яченою водою. Додаємо кукурудзу до ковбаси і яєць.
Шаг 5
![Салат «мурашник» - Шаг 5](src="/r/x6/18/84/94/640x.jpg")
|
Маринованные огурцы | 2 шт. |
Далі ріжемо дрібно мариновані або квашені огірочки, додаємо до решти інгредієнтів.
Шаг 6
![Салат «мурашник» - Шаг 6](src="/r/x6/18/84/95/640x.jpg")
|
Майонез | 100 г |
|
Петрушка | 1 пуч. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приправляємо салатик свіжою зеленню – підійде петрушка, кінза, кріп або зелена цибулька. Додаємо майонез, перчимо салат і перемішуємо.
Шаг 7
![Салат «мурашник» - Шаг 7](src="/r/x6/18/84/96/640x.jpg")
Викладаємо салат на велику тарілку гіркою.
Шаг 8
![Салат «мурашник» - Шаг 8](src="/r/x6/18/84/97/640x.jpg")
Зверху викладаємо «хвою» – смажені смужки картоплі. Прикрашаємо салат «Мурашник» гілочками свіжого кропу і зернятками кукурудзи. Відразу подаємо на стіл.
Смачного)
Смачного)
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |